Gschmackige Rote Rüben Cracker oder 'gesunde Chips in Pink'

2 Rote Rüben gekocht (ca. 350g)

230g weiße Bohnen

70g Haferflocken

2TL Flohsamenschalen

1,5EL Senf

2EL Olivenöl

etwas Salz

ca. 20g Hanfsamen

Alles Mischen, gut durchmixen, salzen. 30 Minuten bei 150Grad im Backofen auf einem gefetteten Backpapier backen.

Danach umdrehen, Backpapier entfernen und nochmal 15 Minuten backen.

Vorsicht!! Es macht süchtig!! :-)

Eure Süssi