Schoko Bananen Kuchen
Aktualisiert: 22. Feb. 2021
2 sehr reife Bananen
2 Eier
100g Walnüsse
40g Dattelsüße
40g Buchweizenmehl
2 EL Rohkakaopulver
2 oder 3 EL Kokosöl, geschmolzen
etwas Natron
etwas geriebene Vanilleschote
Die Form ausfetten und den Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken, 2 Eier dazurühren, danach alle anderen Zutaten untermischen und schon geht der Teig in die Form.
Im Ofen wird dieser nun für 20-25 Minuten gebacken. Das ist wirklich ein absolut herrlicher, super schnell gemachter Kuchen, der alle glücklich macht! Ich hoffe, dich auch!! :-)